作り方

• ニラを細かく切り、aと混ぜ合せて、衣をつくる。

• 冷凍の楽らく骨なし助宗だらに小麦粉をまぶし、①をつける。

• サラダ油を熱したフライパンに②の残りの衣を魚の形に合わせて流し、②の魚をのせ、両面を黄色に焼き、オーブンで火を通す。

• 器に茹でたグリーンアスパラを敷き、③を盛り、キムチを添え、香菜を飾り、キムチの素をたらす。