作り方

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  鍋に基本の調味料を全て入れ、火にかけます。沸騰したら 凍ったままの魚と長ねぎ・しょうがをいれます。

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  再び煮立ち始めたら、火を弱め5～7分煮込みます。

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  味噌を煮汁で溶きながら加え、落し蓋をしてさらに5～7分煮ます。※味噌を入れた後は沸騰しないように注意してください。